Le BARRETTE DI RISO SOFFIATO E CIOCCOLATO sono uno snack facile e goloso da fare. Servono soltanto 2 INGREDIENTI per preparare in casa queste barrette golosissime. Infatti basta del riso soffiato integrale e del cioccolato fondente per realizzare questi dolcetti perfetti per un break goloso, per la merenda dei bambini o come spuntino fuori casa.
Le BARRETTE DI RISO SOFFIATO E CIOCCOLATO sono VEGANE, sono SENZA GLUTINE e SENZA LATTOSIO (perché ho utilizzato il cioccolato fondente, ma se preferite e non avete problemi di intolleranze potete scegliere di usare anche il cioccolato al latte o entrambi).
Ingredienti
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Riso soffiato (integrale) 125 g
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Cioccolato fondente 200 g
Preparazione
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Mettiamo il riso soffiato (io ho utilizzato il riso soffiato integrale) in una terrina e ci versiamo sopra il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.
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Amalgamiamo bene i due ingredienti.
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Poi adagiamo il riso soffiato su una teglia foderata da carta forno e lo modelliamo aiutandoci con una spatola. Riponiamo in freezer per circa 2 ore.
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Trascorso il tempo necessario a farlo indurire, tagliamo con un coltello le nostre barrette di riso soffiato e cioccolato.
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