Tortine mascarpone e caffè veloci

TORTINE MASCARPONE E CAFFè veloci e facili, idea sfiziosa da servire dopo pranzo o cena, morbidi e golose, dolcetti deliziosi alla crema veloce.

Buonissime le tortine mascarpone e caffè facili da preparare pronte in poco tempo con una crema semplice golosa al caffè solubile o della moka, dolcetti sfiziosi pronti in poco tempo.

Questi dolcetti sono davvero deliziosi, si preparano in poco tempo e si cuociono in circa 10 minuti si possono conservare in frigo e servire fredde queste tortine mascarpone e caffè.

Ovviamente potete farcire le tortine con qualunque crema, ottime con la nutella oppure con una semplice crema pasticcera o al cioccolato.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le tortine mascarpone e caffè!

Tortine mascarpone e caffè veloci
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni9
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2uova
  • 60 gzucchero
  • 80 gfarina 00
  • 1/2 cucchiainolievito in polvere per dolci
  • 200 gmascarpone
  • 80 gzucchero (per la crema)
  • 20 gcaffè solubile (o 30 ml di caffè della moka)

Preparazione

  1. Lavora lo zucchero con le uova fino a raddoppiarle di volume poi unisci la farina con il lievito un po’ alla volta spatolando a mano.

  2. Versa il composto in una teglia da 20 cm rivestita dalla carta forno, inforna e cuoci nel forno caldo a 200° per circa 7-10 minuti.

  3. Se decidi di usare il caffè della moka devi prepararlo in anticipo e farlo raffreddare prima di utilizzarlo.

  4. Sforna il dolce, lascialo raffreddare poi taglialo a metà, lavora il mascarpone con lo zucchero e il caffè.

  5. Farcisci il dolce e taglialo in 9 pezzi, spolvera di cacao e servi oppure mettilo in frigo fino al momento di servire.

    Bon appétit

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