TORTINE MASCARPONE E CAFFè veloci e facili, idea sfiziosa da servire dopo pranzo o cena, morbidi e golose, dolcetti deliziosi alla crema veloce.
Buonissime le tortine mascarpone e caffè facili da preparare pronte in poco tempo con una crema semplice golosa al caffè solubile o della moka, dolcetti sfiziosi pronti in poco tempo.
Questi dolcetti sono davvero deliziosi, si preparano in poco tempo e si cuociono in circa 10 minuti si possono conservare in frigo e servire fredde queste tortine mascarpone e caffè.
Ovviamente potete farcire le tortine con qualunque crema, ottime con la nutella oppure con una semplice crema pasticcera o al cioccolato.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le tortine mascarpone e caffè!
Ingredienti
- 2uova
- 60 gzucchero
- 80 gfarina 00
- 1/2 cucchiainolievito in polvere per dolci
- 200 gmascarpone
- 80 gzucchero (per la crema)
- 20 gcaffè solubile (o 30 ml di caffè della moka)
Preparazione
Lavora lo zucchero con le uova fino a raddoppiarle di volume poi unisci la farina con il lievito un po’ alla volta spatolando a mano.
Versa il composto in una teglia da 20 cm rivestita dalla carta forno, inforna e cuoci nel forno caldo a 200° per circa 7-10 minuti.
Se decidi di usare il caffè della moka devi prepararlo in anticipo e farlo raffreddare prima di utilizzarlo.
Pubblicità Sforna il dolce, lascialo raffreddare poi taglialo a metà, lavora il mascarpone con lo zucchero e il caffè.
Farcisci il dolce e taglialo in 9 pezzi, spolvera di cacao e servi oppure mettilo in frigo fino al momento di servire.
Bon appétit
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