TORTA PANNA e CREMA DI PISTACCHIO, semplice e buona profumata al limone, perfetta dopo pranzo ottima anche per la domenica, una torta deliziosa che si prepara in poco tempo.
Perfetta per molte occasioni la torta panna e crema di pistacchio è l’ideale se non si ha molto tempo a disposizione, un dolce di poche pretese ma tanto buono per molte occasioni.
Perfetta come dolce dopo pranzo ottima anche per un compleanno, la torta panna e crema di pistacchio è davvero deliziosa, è piaciuta tanto anche alla piccola di casa che ama solo i dolci al cioccolato e al più le brioche.
Ovviamente potete farcire questa torta come preferite, ottima anche la nutella oppure della semplice marmellata ai frutti di bosco, alle fragole o alla pesca.
Seguitemi in cucina oggi c’è la torta panna e crema di pistacchio!
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Ingredienti
- 250 gfarina 00
- 3uova
- 150 gzucchero
- 100 mlolio extravergine d’oliva
- Mezza bustinalievito in polvere per dolci
- 250 mlpanna da montare
- 150 gcrema di pistacchi
- 20 ggranella di pistacchi
- 1limone
Preparazione
Lavora le uova con lo zucchero con le fruste elettriche fino a raddoppiarle di volume.
Aggiungi la farina setacciata con il lievito un po’ alla volta alternando con l’olio e il latte.
Unisci la scorza di scorza di limone e spatola per bene senza smontare troppo il composto.
Versalo in una tortiera da 20-22 cm imburrata ed infarinata poi inforna nel forno caldo a 180° e cuoci per 25-30 minuti.
Fai una prova stecchino prima di sfornare poi sforna e fai raffreddare.
Monta la panna con le fruste elettriche, bagna il dolce con una miscela di acqua e succo di limone e farcisci con uno strato di pasta di pistacchio e la panna.
Aggiungi granella di pistacchio se preferisci.
Bon appétit
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