STUZZICHINI CON SFOGLIA SPECK e SCAMORZA pronti in 10 minuti, ricetta sfiziosa, 50 pezzi farciti da fare in pochi minuti, idea perfetta come antipasto.
Li adoro, sono buonissimi e si preparano in 10 minuti forse anche meno, gli stuzzichini con sfoglia speck e scamorza sono una delizia, uno tira l’altro, impossibile resistere.
La ricetta per preparare questi stuzzichini con sfoglia speck e scamorza è semplicissima, con soli tre ingredienti avrete un antipasto super goloso che piacerà a tutti.
Un’idea semplice con la pasta sfoglia che adoro, mi aiuta quando non ho molto tempo a disposizione e devo preparare tante altre cose in cucina, si farcisce e si cuoce in 10-15 minuti.
Ovviamente potete farcire gli stuzzichini come preferite e con quello che avete in casa, basta aprire il frigo si solito qualche pezzo di formaggio o un salume c’è oppure qualche sottiletta per esempio.
Chi non preferisce la pasta sfoglia può sempre utilizzare la pasta brisè pronta o farla in casa QUI è molto semplice.
Seguitemi in cucina oggi ci sono gli stuzzichini con sfoglia speck e scamorza!
Ingredienti
- 2pasta sfoglia
- 150 gspeck
- 100 gscamorza affumicata
- q.b.tuorlo
Preparazione
Togli le sfoglie dal frigo almeno 10 minuti prima di utilizzarla e stendile sul piano di lavoro.
Farcisci una sfoglia con le fettine di speck ovviamente puoi abbondare se preferisci e puoi tagliare lo speck a pezzi.
Affetta la scamorza e sistemala sullo speck poi chiudi con l’altra sfoglia, sgonfia un po’ con le mani e buca con la forchetta.
Con il coltello segna una griglia di 5 per 10 quadrati senza separarli tra loro, lasciali come una trapunta.
Spennella con il tuorlo, inforna nel forno caldo a 200° ventilato e cuoci per 10-12 minuti.
Bon appétit
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Hola, por la receta de Snacks con speck y queso scamorza, les consulto, que es la mota? Y el Speck?
Supongo que el queso scamorza es como una mozzarella! Gracias!
hola, scamorza es como una mozzarella, speck es como jamón