TORTINE PARADISO CAFFè E COCCO, facili e veloci, pronte in 10 minuti, ricetta facile e veloce con doppia crema fredda, dolce da merenda perfetto per le feste.
Buonissime le tortine paradiso caffè e cocco, si preparano con una base di pasta biscotto e una crema di panna e mascarpone con il caffè solunile o della moka e il cocco rapé.
La ricetta delle tortine paradiso caffè e cocco è molto facile, si realizza la base e si ritaglia a pezzi poi si farcisce, sono una vera delizia e si possono congelare come dolcetto freddo.
Ottime al cioccolato e nutella, alla crema pasticcera al cioccolato, oppure con la marmellata.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le tortine paradiso caffè e cocco!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Prepara la base, lavora le uova con lo zucchero fino a raddoppiarle di volume, unisci la farina con il lievito e un cucchiaio di caffè solubile, lavora per bene.
Versa il composto in una teglia rivestita dalla carta forno e realizza un rettangolo di 25 cm x 35 cm circa, inforna e cuoci nel forno caldo a 20° per 7 minuti.
Sforna e ritaglia 12 pezzi uguali e tieni da parte.
Monta la panna con il mascarpone e il latte condensato poi dividilo in due ciotole.
In una aggiungi il caffè e lavora per bene e nell’altro il cocco rapé.
Farcisci metà delle tortine con la crema al caffè e l’altra metà con la crema al cocco poi accoppiale.
Bon appétit
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Buonissime farcite come preferite, crema pasticcera, pasta di pistacchio, nutella, panna, mascarpone, oppure ricotta, philadelphia, quello che avete in frigo.
Dosi variate per porzioni