TORTINE DI FROLLA AL CAFFè, dolci da colazione o merenda da fare in poco tempo con la pasta frolla e crema pasticcera, ricetta facile e golosa.
Semplici da preparare le tortine di frolla al caffè sono perfette per la colazione, si preparano in poco tempo con una base di pasta frolla e un ripieno cremoso di crema pasticcera al caffè.
La ricetta delel tortine di frolla al caffè è l’ideale se cercate un dolce buono e bello da prortare in tavola, fa la sua bella figura con poco, si scioglie in bocca con la frolla morbida.
Buonissime anche con la crema e mele, oppure al limone o alle fragole e ricotta a seconda della stagione.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le tortine di frolla al caffé!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Prepara la crema pasticcera al caffè QUI con il caffè solubile oppure della moka e tieni da parte a intiepidire.
Versa la farina in una ciotola, aggiungi lo zucchero e il lievito, l’uovo e il burro e impasta per bene.
Spolvera il piano di farina e stendi l’impasto ritaglia 4 dischi da 10 cm e 4 dischi da 7 cm e sistema i dischi grandi all’interno di una teglia per tortine rivestita dai pirottini.
Farcisci con la crema e richiudi con i fischi più piccoli.
Inforna e cuoci nel forno caldo a 180° per 20 minuti poi sforna, spolvera di zucchero a velo e fai raffreddare.
Bon appétit
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UN dolce semplice con la pasta frolla ma potete utilizzare quella già pronta o la pasta sfoglia.
Dosi variate per porzioni