Torta di patate e speck in padella

TORTA DI PATATE E SPECK IN PADELLA, piatto unico facile e veloce da preparare, idea per la cena, ottimo antipasto con ingredienti semplici e gustosi, morbidissima.

Semplice e ottima la torta di patate e speck in padella, un piatto unico perfetto per tutta la famiglia, si prepara in poco tempo con semplici ingredienti che di solito abbiamo in casa.

Patate, speck e provola per una torta salata davvero deliziosa e molto morbida, la torta di patate e speck in padella è molto buona, il piatto unico perfetto per una cena semplice e gustosa.

Ovviamente potete farcirla come preferite, ottima con il prosciutto o con le zucchine.

Seguitemi in cucina oggi c’è la torta di patate e speck!

Torta di patate e speck in padella
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

250 g patate
100 g farina 00
1 cucchiaio parmigiano grattugiato
1/2 cucchiaino sale
120 g speck
100 g provola

Strumenti

Passaggi

Lava le patate, sbucciale e tagliale a pezzi poi lessale, sgocciale e schiacciale con lo schiacciapatate.

Raccogli la purea in una ciotola, unisci la farina, il parmigiano e il sale, impasta per bene e dividi il composto in due parti.

Olia una padella e sistema una metà dell’impasto che risulta un po’ molliccio, farcisci con lo speck e la provola a fette.

Stendi l’altra metà dell’impasto su un piano unto di olio e sistemala sul ripieno e richiudi per bene i bordi.

Cuoci per circa 7 minuti poi gira e cuoci l’altro lato per altrettanti 7 minuti all’incirca.

Bon appétit

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Un’ottima idea salvacena, ottima farcita con la mortadella, il salame, le melanzane o spinaci, con le verdure che preferite, si cuoce in padella ma ovviamente potete procedere con la cottura al forno se preferite.

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