I ROTOLINI DI MELANZANE CON SPECK E PROVOLA sono l’antipasto perfetto sia per il prano che la cena. Questa ricetta senza frittura ti permette di goderti un antipasto delizioso senza appesantire.
Grazie alla loro preparazione senza frittura, i rotolini di melanzane con speck e provola risultano più leggeri e salutari rispetto alle versioni tradizionali. Le melanzane, tagliate sottili e arrotolate con speck e provola, vengono cotte al forno per ottenere una consistenza morbida e un sapore irresistibile. Questo antipasto è un modo delizioso per gustare le melanzane in modo diverso e originale.
La ricetta dei rotolini di melanzane con speck e provola è semplice da seguire e richiede pochi ingredienti. Puoi personalizzare la tua preparazione aggiungendo aromi come basilico fresco o pepe nero per un tocco di sapore in più.
I rotolini di melanzane senza frittura sono perfetti per le persone che cercano un’opzione più leggera, ma non vogliono rinunciare al sapore. Questo antipasto è ideale per ogni occasione, dalle cene informali con gli amici alle cene romantiche.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i rotolini di melanzane con speck e provola.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Taglia le melanzane a fette, cospargile di sale grosso poi sistema un peso sopra alle fette lascia riposare per almeno 30 minuti poi lavale sotto il getto dell’acqua.
Tamponale con la carta da cucina e sistemale sulla placca del forno, olia e cuoci sotto il grill a 230° per 6-7 minuti, se serve rigirale.
Farcisci le fette con lo speck e pezzi di provola poi arrotolale e chiudile con uno stecchino, rimettile nel forno per qualche minuto per far sciogliere la provola.
Bon appétit
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DOMANDE E RISPOSTE UTILI
Posso utilizzare altri formaggi al posto della provola? Certamente, puoi utilizzare le sottilette, la mozzarella oppure la ricotta, la robiola o la philadelphia.
Quanto tempo richiede la preparazione dei rotolini di melanzane? Per preparare i rotolini ci vogliono all’incirca 20-30 minuti.
Posso preparare i rotolini in anticipo e conservarli? Si, puoi preparare i rotolini in anticipo e riscaldarli in forno.
Rotolini di melanzane con speck e provola
Scopri una ricetta leggera e gustosa per un antipasto irresistibile: i rotolini di melanzane con speck e provola. Questa variante senza frittura ti permetterà di gustare un antipasto delizioso e leggero.
Rotolini di melanzane con speck e provola
Dosi variate per porzioni