PIZZETTE FINTE AL TAGLIO IN PADELLA, facili e veloci, senza lievitazione, pronte in pochi minuti, perfette come apertitivo, antipasto o per una festa di compleanno.
Stai cercando un’idea per una cena veloce ma gustosa? Le pizzette veloci al taglio in padella sono la soluzione che fa per te! Grazie all’utilizzo del lievito istantaneo, non dovrai attendere la lunga lievitazione dell’impasto, ma potrai preparare le tue pizzette in poco tempo e senza stress.
In questa ricetta, ti mostro come preparare delle pizzette morbide e gustose direttamente in padella, senza dover accendere il forno, la ricetta perfetta per la prossima estate, quando farà troppo caldo. Scegli gli ingredienti che preferisci e personalizza le tue pizzette come meglio credi!
Personalmente le adoro perché sono velocissime da preparare, a differenza delle classiche pizzette al taglio per le quali occorrono tempi di leivitazione da rispettare e l’utilizzo del lievito di birra.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le pizzette finte al taglio cotte in padella.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Versa la farina con il lievito in una ciotola, unisci l’olio e l’acqua lavora con le mani poi spostati sul piano leggermente infarinato.
Stendi l’impasto con il mattarello, taglialo in 6 rettangoli di circa 10 x 7 cm.
Olia una padella, riscalda l’olio e sistema le pizzette, fai cuocere entrambi i lati con un coperchio chiuso poi farcisci con la passata di pomodoro, pezzi di provola e origano.
Olia e cuoci ancorca qualche minuto con il coperchio chiuso.
Bon appétit
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Posso sostituire il lievito istantaneo con quello fresco? Si, puoi sostituire il lievito istantaneo con quello fresco, ma in questo caso dovrai aumentare i tempi di lievitazione dell’impasto.
Posso preparare le pizzette in padella con farina integrale? Si, puoi utilizzare la farina integrale per preparare le pizzette in padella, ma dovrai aggiungere un po’ di acqua in più per compensare l’assorbimento maggiore della farina.
Posso congelare le pizzette preparate in padella? Si, puoi congelare le pizzette preparate in padella. Ti consigliamo di farle raffreddare completamente, poi di avvolgerle singolarmente in pellicola trasparente e di conservarle in freezer per un massimo di due mesi.
Posso cuocere le pizzette in padella su fiamma alta? No, ti consigliamo di cuocere le pizzette in padella su fiamma media-bassa, in modo da evitare di bruciarle.
Posso utilizzare altri tipi di formaggio per la copertura delle pizzette? Si, puoi utilizzare il formaggio che preferisci per la copertura delle pizzette. Tra i formaggi più adatti ci sono la mozzarella, il provolone, la scamorza e il gorgonzola.
Pizzette finte al taglio in padella
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Pizzette finte al taglio in padella
Scopri la ricetta per preparare le pizzette veloci al taglio in padella, senza lievito e in poco tempo! Personalizzale con i tuoi ingredienti preferiti e gustale subito!
Dosi variate per porzioni