GNOCCHI FRITTI RIPIENI con PROSCIUTTO e provola, ricetta salata sfiziosissima, facile e veloce, senza strutto, idea perfetta per Carnevale da fare in pochi minuti.
Buonissimi i gnocchi fritti ripieni con prosciutto e provola, un’idea antipasto da fare in poco tempo, ottimo per le feste, si preparano in pochi minuti e vanno decisamente a ruba.
La ricetta dei gnocchi fritti ripieni con prosciutto e provola è molto semplice, si prepara un impasto simile a quello delle chiacchiere, si stende, si ritaglia, si farcisce e si cuoce in padella, una vera delizia.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i gnocchi fritti ripieni con prosciutto e provola.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Versa la farina in una ciotola, aggiungi il sale, il burro a pezzetti e l’acqua frizzante oppure acqua e un pizzico di lievito istantaneo.
Lavora per bene gli ingredienti e stendi l’impasto sul piano di lavoro infarinato, realizza un rettangolo e ritaglialo con una formina di 7 cm.
Farcisci la metà dei quadrati con un pezzetto di provola e di prosciutto e richiudi con l’altra metà dei quadrati.
Sigilla i bordi e ritaglia con una rotella dentata.
Scalda l’olio in un tegame dai bordi alti e cuoci per qualche minuto rigirandoli.
Scola su carta da cucina e servi.
Bon appétit
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GNOCCHI FRITTI RIPIENI con PROSCIUTTO e provola
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FAQ (Domande e Risposte) GNOCCHI FRITTI RIPIENI con PROSCIUTTO e provola
Posso preparare gli gnocchi fritti ripieni in anticipo?
Certamente! Si possono preparare in anticpo ma come tutti i fritti sono più buoni appena cotti.
Si possono cuocere con la friggitrice ad aria?
Si, puoi utilizzare la friggitrice a 180° per circa 6 minuti rigirandoli.
Dosi variate per porzioni