Girelle di pancarrè salmone e zucchine

GIRELLE DI PANCARRè SALMONE e ZUCCHINE, antipasto ofinger food facile e veloce, pronto in 5 minuti, fredde e senza cottura, idea per feste o pranzo e cena.

Semplici da preparare ovviamente, le girelle di pancarrè salmone e zucchine sono l’ideale in questo periodo, fresche, gustose e senza accendere i fornelli, si preparano in 5 minuti.

La ricetta delle girelle di pancarrè salmone e zucchine non ha bisogno di tante spiegazioni, si preparano in 5 minuti e sono deliziose con le zucchine crude, ottime per una cena estiva.

Ovviamente se preferite potete cuocere le zucchine in padella per qualche minuto ma vi garantisco che son ottime crude, perfette anche le girelle con la rucola, con il prosciutto, oppure con tonno e pomodoro.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le girelle di pancarrè salmone e zucchine!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàPrimavera, Estate

Ingredienti

2 fette pane per tramezzini
60 g salmone affumicato
60 g zucchine
40 g maionese

Strumenti

Passaggi

Schiaccia il pane per tramezzini con il mattarello senza pressare troppo.

Spalma la maionese se la preferisci oppure puoi utilizzare la ricotta, aggiungi il salmone tagliato a strisce.

Grattugia le zucchine con una grattugia a fori larghi e aggiungile alla farcitura.

Arrotola il pane, taglialo a girelle e metti in frigo fino al momento di servire.

Bon appétit

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Un antipasto sfizioso che si prepara in 5 minuti, se non vi piace la maionese potete utilizzare la ricotta, la philadelphia oppure i fiocchi di latte o una qualsiasi crema spalmabile che preferite.

Il salmone affumicato è fresco e piacevole per l’estate ma potete preparare le girelle di tramezzino anche con lo speck, il prosciutto o la mortadella, aggiungere melanzane, zucchine, peperoni, quello che avete in frigo.

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