CHIOCCIOLE di SFOGLIA con CREMA e amaretti, dolci facili e veloci perfetti per colazione o merenda, con una crema alle mandorle super golosa.
Avevo un rotolo di pasta sfoglia in frigorifero e pochissima voglia di preparare dolci complicati 😅 così ho fatto queste chiocciole di sfoglia con crema e amaretti che sono sparite ancora tiepide.
Croccanti fuori, cremose dentro e con quel profumo di mandorla che rende tutto ancora più irresistibile.
Queste girelle di sfoglia dolci sono perfette se cerchi idee veloci per colazione oppure una merenda semplice ma scenografica. Si preparano con pochi ingredienti e fanno subito effetto pasticceria fatta in casa senza impasti lunghi.
La crema alle mandorle insieme agli amaretti rende queste chiocciole di pasta sfoglia ancora più profumate e golose. Inoltre puoi prepararle anche all’ultimo minuto quando hai ospiti oppure voglia di qualcosa di dolce pronto in poco tempo.
È una di quelle ricette facili con pasta sfoglia da salvare subito perché si prepara velocemente e piace sempre a tutti. Perfette sia tiepide che fredde, sono ottime anche da servire con caffè o cappuccino.
Ascolta la ricetta
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Prepara la crema pasticcera utilizzando il latte di mandorle e fai raffreddare.
Stendi la sfoglia e ritaglia 5 strisce nel senso della lunghezza, farcisci con la crema poi aggiungi amaretti sbriciolati e ripiega le strisce a metà, sigilla un po’ i bordi.
Arrotola e girale verso l’alto, sistemale sulla carta forno, aggiungi mandorle in scaglie e cuoci in forno a 180° per 15 minuti circa o in friggitrice ad aria a 180° per 10 minuti.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
CHIOCCIOLE di SFOGLIA con CREMA e amaretti
Per ottenere chiocciole ancora più croccanti ti consiglio di usare la pasta sfoglia ben fredda prima di arrotolarla.
Un altro trucco utile è aggiungere qualche amaretto sbriciolato sulla superficie prima della cottura per renderle ancora più golose e profumate.
Novità: iscriviti al mio canale watsapp
SEGUIMI SU TELEGRAM ATTIVA LE NOTIFICHE
SEGUIMI SU TIKTOK
SEGUI ARTE IN CUCINA SU INSTAGRAM
FAQ CHIOCCIOLE di SFOGLIA con CREMA e amaretti
Come fare chiocciole di sfoglia perfette?
Per chiocciole perfette è importante usare pasta sfoglia fredda e non esagerare con il ripieno.
Posso usare crema già pronta?
Sì, puoi usare crema pasticcera pronta oppure crema alle mandorle fatta in casa.
Le chiocciole di sfoglia si possono preparare in anticipo?
Sì, puoi prepararle qualche ora prima e conservarle a temperatura ambiente.
Come rendere la sfoglia più croccante?
Cuoci le chiocciole fino a doratura completa senza sovrapporle.
Gli amaretti stanno bene con la crema?
Sì, crema e amaretti insieme creano un gusto super goloso e profumato.
Dosi variate per porzioni