BOMBOLONI ALLA NUTELLA, sofficissimi, dolci lievitati farciti perfetti per la colazione o la merenda, ideali per le feste di compleanno, morbidi e gustosi.
I bomboloni alla nutella fritti oppure cotti al forno sono una vera delizia, si preparano con un semplice impasto fatto a mano o con un robot, si farciscono prima o dopo la cottura e si possono sia friggere che cuocere al forno.
Se sei un fan della nutella e ami i dolci fritti, allora i bomboloni alla nutella fritti sono la golosità che fa per te. Con questa ricetta, potrai preparare dei deliziosi bomboloni dalla consistenza soffice e dal ripieno cremoso di nutella, perfetti per la colazione, la merenda o anche come dessert dopo cena.
Per preparare i bomboloni alla nutella fritti, avrai bisogno di pochi ingredienti comuni e di qualche accorgimento per la lievitazione. In particolare, ti serviranno farina, latte, zucchero, uova, burro, lievito di birra e nutella. Per quanto riguarda la lievitazione, è importante prestare attenzione alla temperatura e alla durata dell’impasto affinché i tuoi bomboloni risultino soffici e gonfi.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i bomboloni alla nutella.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Sciogli il lievito nel latte e tieni da parte.
Versa la farina in una ciotola, aggiungi lo zucchero, la scorza di imone grattugiata, il burro e l’uovo, incomincia a mescolare e aggiungi man mano il latte, alla fine aggiungi un pizzico di sale e impasta per bene.
Forma una palla e mettila a riposare in una ciotola coperta dalla pellicola fino al raddoppio per circa 5-6 ore.
A lievitazione prendi l’impasto e dividilo in 8-10 pezzi, forma 10 palline, schiaccia l’impasto sul palmo della mano e farcisci con la nutella, richiudi le palline e mettile a riposare per 20 minuti.
Scalda l’olio in un tegame dai bordi alti e cuoci i bomboloni rigirandoli per circa 3 minuti ciascuno poi sgocciola su carta da cucina.
Rotola i bomboloni nello zucchero semolato e servi.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
Bomboloni alla nutella
SEGUI ARTE IN CUCINA SU INSTAGRAM
Bomboloni alla nutella
Semplicissimi e molto soffici, ideali per colazione, merenda o per feste di compleanno, perfetti anche farciti con la marmellata o la crema pasticcera.
Dosi variate per porzioni