PIZZA RIPIENA RICOTTA E PROVOLA, piatto unico sfizioso, facile e veloce da preparare, ricetta per la cena, idea antipasto, lievitato soffice e goloso.
Buonissima la pizza ripiena ricotta e provola, un piatto unico che si prepara in poco tempo sia a mano che con un robot, si stende e si farcisce con la passata di pomodoro, la ricotta e il formaggio.
La ricetta della pizza ripiena ricotta e provola è molto semplice, si impasta tutto con il lievito di birra secco sciolto nell’acqua ma va bene anche quello fresco, poi si stende e si farcisce, una vera bontà.
Un’idea per la cena ma ottima anche come antipasto per le feste basta tagliarla a tocchetti, buona per grandi e bambini e perfetta per un menu senza carne.
Seguitemi in cucina oggi c’è la pizza ripiena ricotta e provola!
Ingredienti
- 400 gfarina 0
- 200 mlacqua
- 3 glievito di birra secco
- 12 cucchiaiolio di semi
- 1 cucchiainosale
Per farcire
- 200 gricotta
- 5 cucchiaipassata di pomodoro
- 150 gprovola
Preparazione
Sciogli il lievito nell’acqua e versala in una ciotola o nel robot.
Aggiungi la farina, il sale e l’olio, impasta per bene, fai una palla e lascia riposare al raddoppio in una ciotola coperta da pellicola.
A lievitazione prendi l’impasto e stendilo sul piano di lavoro, farcisci solo metà della sfoglia.
Pubblicità Spalma la ricotta, aggiungi la passata di pomodoro e il formaggio a pezzi poi ripiega sopra l’altra metà.
Sigilla i bordi, fai riposare 20 minuti poi inforna nel forno caldo a 200° e cuoci per 20 minuti.
Bon appétit
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