PIZZA DI PANE RIPIENA IN PADELLA con prosciutto e provola, ricetta facile e veloce, idea per la cena ottima come antipasto, morbida e golosa.
Buonissima la pizza di pane ripiena in padella con prosciutto, una ricetta che si prepara in poco tempo ed è ottima per riciclare il pane secco avanzato, resta morbidissima e golosa.
La ricetta per preparare la pizza di pane ripiena in padella è perfetta se cercate un piatto ideale per una cena veloce da fare all’ultimo minuti, ce ne vogliono davvero pochi per prepararla.
Mi è avanzato un bel pezzo di pane e ho pensato di preparare una focaccia ripiena con il prosciutto ma se non ti piace puoi usare lo speck o la mortadella o magari aggiungere delle verdure come spinaci o bieta.
Ovviamente potete preparare questa sorta di focaccia anche utilizzando il pancarrè oppure del pane integrale, qualsiasi tipo di pane che avete in casa.
Seguitemi in cucina oggi c’è la pizza di pane ripiena in padella!
Ingredienti
- 400 gpane raffermo
- 1uovo
- 100 gprosciutto cotto
- 150 gprovola affumicata
Preparazione
Togli la crosta al pane e metti tutta la mollica in una ciotola, bagna con del latte o acqua.
Poi sgocciola per bene, strizza il pane e aggiungi l’uovo e sale a piacere.
Olia una padella, fai uno strato di pane , aggiungi il prosciutto e la provola poi ricopri con l’altro pane.
Pubblicità Cuoci con il coperchio per 7 minuti circa poi olia la superficie rigira con l’aiuto di un piatto e cuoci anche l’altro lato.
Bon appétit
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