PANINI NUVOLE AL LATTE sofficissimi, facili, ideali da farcire sia con dolci che salati, ricetta semplice, ottimi per la colazione o la merenda.
I panini nuvole al latte sono deliziosi, sofficissimi, ideali da farcire sia non nutella che con salumi, sono perfetti per la colazione o per la merenda di grandi e bambini, si lasciano mangiare con piacere.
La ricetta dei panini nuvole al latte è molto semplice, si possono realizzare sia a mano che con un robot, l’impasto si lavora facilmente e il risultato è come si può vedere dalle foto, davvero soddisfacente.
Si possono farcire sia con nutella, crema o marmellate che con salumi misti, perfetti per il dolce tanto quanto per il salato, ottimi anche come antipasto per le prossime feste natalizie.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i panini nuvole al latte!
Ingredienti
- 250 gfarina 0
- 120 mllatte
- 5 glievito di birra fresco
- 1uovo
- Mezzo cucchiainosale
- Mezzo cucchiainosale
- 10 gburro
Preparazione
Sciogli il lievito con il latte e versalo nella ciotola del robot.
Unisci la farina, l’uovo, il burro il sale e lo zucchero e impasta tutto con il gancio, se serve metti un po’ di farina.
L’impasto non deve essere appiccicoso, toglilo dal robot e mettilo in una ciotola a lievitare coperta dalla pellicola per circa 5 ore.
Pubblicità A lievitazione prendi l’impasto e dividilo in 8 pezzi, fai delle palline e mettile a lievitare sulla placca da forno rivestita dalla carta.
Lascia riposare 20 minuti poi spennella con un tuorlo e riscalda il forno a 180° ventilato.
Inforna e cuoci per 15 minuti circa, devono dorare e fai una prova stecchino prima di sfornare.
Bon appétit
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