FRITTELLE VELOCI PATATE E TONNO gratinate al forno, ricetta sfiziosa, furba, perfette a cena o a pranzo in pochi minuti
Frittelle veloci patate e tonno gratinate al forno
Buonissime queste frittelle veloci patate e tonno gratinate, una ricetta furbissima perfetta per la cena o per pranzo come antipasto, le adoro, sono andate a ruba, si preparano e si cuociono in poco tempo e piacciono ai bambini.
La ricetta delle frittelle veloci patate e tonno è molto semplice, se non avete tempo e cercate qualcosa di sfizioso queste sono perfette oltre ad essere molto saporite, potete arricchirle con spezie a piacere.
Un’idea da fare in poco tempo che mette d’accordo grandi e bambini, potete anche arricchirle con salumi se preferite oppure fare una teglia grande come una pizza di patate e servirla a fette.
Se cercate la ricetta per la cena, senza carne, specie nel periodo della quaresima, questa è perfetta, di sicuro vi piacerà.
Io le ho trovate buonissime e anche la piccola di casa che ne ha mangiate tre prima di cena.
Ovviamente sono ottime anche senza tonno, io ho utilizzato quello in scatola senz’olio.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le frittelle veloci patate e tonno!
Frittelle veloci patate e tonno gratinate al forno
Ingredienti:
- 170 g di patate sbucciate
- 30 g di scamorza secca affumicata
- 1 tuorlo
- sale e pepe se preferite
- 80 g di tonno in scatola sgocciolato (io senza olio)
- pane grattugiato
- olio evo quanto basta
Procedimento:
- QUI VIDEO RICETTA
- Sbucciate quindi e grattugiate le patate con una grattugia a fori larghi.
- Unite poi il tuorlo, il tonno, sale e pepe se preferite e la scamorza grattugiata o del parmigiano.
- Mescolate per bene.
- Quindi con l’aiuto di un cucchiaio prelevate il composto e sistematelo a mucchietti distanziati tra loro sulla leccarda rivestita da carta forno.
- Spolverate poi di pane grattugiato e oliate.
- Infine infornate nel forno caldo a 200° per i primi 3-4 minuti poi abbassate a 180° per 10 minuti circa.
- Bon appétit
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