Cosce di pollo gratinate al forno, ricetta facile e veloce, secondo saporito per pranzo o cena da preparare in poco tempo, ottime anche per i bambini.
Buonissime le cosce di pollo gratinate al forno, un piatto diverso che di sicuro piacerà ai vostri commensali, si preparano in poco tempo e sono deliziose.
Un secondo perfetto sia a pranzo che a cena, un piatto economico che diventa ricco con poco, le cosce di pollo gratinate sono buonissime, potete cuocerle in padella se preferite.
La carne bianca è molto più leggera della carne rossa e anche più economica, basta valorizzarla con delle spezie e il piatto diventa ancora più saporito.
Anche se avete degli ospiti a cena le cosce di pollo andranno benissimo cucinate così, magari con una bella lasagna, un contorno di verdure e un antipasto farete un figurone.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le cosce di pollo gratinate al forno!
Ingredienti
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4 Cosce di pollo
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q.b. Pane grattugiato
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1 Albumi
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q.b. Sale
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q.b. Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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Pulite quindi i cosciotti di pollo e lavateli sotto il getto dell’acqua, poi tamponateli con la carta da cucina.
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Sbattete quindi l’albume in un piatto, eliminate la pelle dai cosciotti tirandola in basso e tagliandola con delle forbici, poi ripassateli nell’albume.
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Passateli poi nel pane grattugiato e sistemateli in una teglia da forno oliata.
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Oliate quindi i cosciotti, aggiungete spezie a piacere e salate, cuoceteli nel forno caldo a 180-200° per circa 30-40 minuti.
Bon appétit
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Cosce di pollo gratinate al forno, una ricetta facile e veloce per tutta la famiglia, potete arricchire la carne con spezie a piacere, oppure con succo di limone o arancia.
Ottime sia a pranzo che cena.