Cornetti salati senza burro

Cornetti salati senza burro, farciti al prosciutto, ricetta  facile per antipasto, buffet, feste di compleanno, cornetti all’olio, senza burro, cornetti farciti, ripieni scamorza e prosciutto.

Cornetti salati senza burro

Ottima idea per feste e buffet, cornetti salati senza burro, ripieni di prosciutto e formaggio soffici e facili, ideali per feste di compleanno o antipasto, sono davvero molto facili e veloci, uno dei miei impasti super collaudati!

La ricetta veloce di questi cornetti salati è perfetta, senza burro, all’olio, sono sofficissimi, potete prepararli in anticipo e congelarli o dopo la seconda lievitazione o dopo la cottura, per le feste di compleanno saranno una salvezza 🙂

Seguimi in cucina oggi ci sono cornetti salati senza burro farciti al prosciutto!

Ricetta: Cornetti salati senza burro

Ingredienti

  • 500 gr di farina
  • 250 ml di latte
  • 30 ml di olio
  • 1 tuorlo
  • 40 gr di zucchero
  • 1/2 cubetto di lievito di birra
  • 5 gr di sale
  • per il ripieno:
  • 150 gr di prosciutto
  • 50 gr di scamorza

Cornetti salati senza burro ricetta arte in cucina

Cornetti salati senza burro ricetta arte in cucina

Procedimento

  1. Sciogliere il lievito nel latte.
  2. Versare in un boccale, aggiungere metà della farina e avviare la macchina, aggiungere l’uovo, l’olio e la restante farina, per ultimo il sale, lasciate incordare per bene, formare una palla e mettere a lievitare in una ciotola coperta con pellicola per un oretta.
  3. Stendere l’impasto come una pizza tonda, tagliare 8 spicchi, farcire con prosciutto e scamorza, formate i cornetti, spennellate con tuorlo e uovo e lasciate rilievitare 30 minuti.
  4. Infornate a 200° 15 minuti circa.
  5. Bon appétit…

Preparation time: 30 minute(s)

Cooking time: 15 minute(s)

Number of servings (yield): 8

Culinary tradition: Italiana

Voto 5 Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Vickyart.

 
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8 thoughts on “Cornetti salati senza burro

    • vickyart il said:

      i blog ne è pieno 🙂 basta sbirciare, che cerchi? il alto c’è il menù.. a destra le categorie e il cerca..

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