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Conchiglioni ripieni di gamberetti e zucchine

Conchiglioni ripieni di gamberetti e zucchine, ricetta facile primo piatto veloce, perfetto per pranzo o cena da preparare in poco tempo.

Se cercate una ricetta facile primo piatto e saporita per il pranzo o la cena questi conchiglioni ripieni di gamberetti e zucchine sono ottimi.

Un piatto squisito con poco.

La ricetta dei conchiglioni ripieni di gamberetti e zucchine è di per se piuttosto veloce.

Ovviamente dovete prima pulire i gamberi se utilizzate quelli freschi come me.

Non ci vuole molto tutto è incominciare e comunque il risultato è delizioso nella sua semplicità.

Un piatto di pesce, di mare che può fare chiunque non occorre alcuna bravura particolare per realizzarlo.

A casa sono piaciuti molto a mio figlio che di solito non mangia zucchine.

Se adorate i piatti che si fanno in poco tempo, con pochi ingredienti e che facciano comunque la loro bella figura in tavola.

Questo piatto di conchiglioni è ottimo.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i conchiglioni ripieni di gamberetti e zucchine!

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  • Preparazione: 30 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 15 2
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Gamberetti (freschi o surgelati) 250 g
  • Zucchine 2
  • Aglio 1 spicchio
  • Conchiglioni 15
  • Ricotta 200 g

Preparazione

  1. Pulite i gamberi eliminando il carapace, togliete l’intestino sul dorso aiutandovi con uno stecchino, lavateli per bene.

  2. Tagliate le zucchine a pezzetti piccoli, rosolate l’aglio in padella con olio e unite le zucchine.

  3. Mettete l’acqua per la pasta, quando bolle calatela e scolatela poi al dente.

  4. Lasciate cuocere le zucchine il tempo di ammorbidirsi, circa 10 minuti poi unite i gamberetti e cuocete per altri 5 minuti circa.

  5. Allungate con un po’ di acqua di cottura della pasta se è necessario, appena tutto sarà cotto unite la ricotta e salate.

  6. Mescolate per bene e farcite i conchiglioni.

    Bon appétit

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Conchiglioni ripieni di gamberetti e zucchine, ricetta facile primo piatto veloce, ottimo sia a pranzo che cena da preparare in poco tempo. Con gamberetti freschi o surgelati.

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