CIAMBELLA BRIOCHE AL MIELE, soffice e golosa, idea perfetta per la colazione o la merenda, dolce lievitato da fare a mano o con un robot.
Sofficissima e golosa la ciambella brioche al miele, un dolce perfetto per la colazione o la merenda, si prepara sia a mano che con robot, ideale da inzuppare anche nel latte.
La ricetta della ciambella brioche al miele è molto semplice, si prepara l’impasto e si lascia riposare, si può farcire sia prima che dopo la cottura, il dolce perfetto per la famiglia.
Ovviamente potete farcirla con la nutella, oppure al pistacchio, alle mele o con la marmellata, come preferite.
Seguitemi in cucina oggi c’è la ciambella brioche al miele!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Sciogli il lievito nel latte.
Versa la farina in una ciotola, aggiungi il miele, le uova e il burro a pezzi, mescola un po’ poi unisci il latte e impasta per bene, ovviamente puoi utilizzare un robot.
Forma un rettangolo, porta la parte corta verso il centro e copri con l’altra parte corta, forma una palla e metti a riposare in una ciotola coperta dalla pellicola a riposare fino al raddoppio, circa 4 ore.
A lievitazione prendi l’impasto forma un cilindro e chiudilo a ciambella in una teglia rivestita dalla carta.
Fai riposare per 20 minuti poi accendi il forno a 180° inforna e cuoci per 15 minuti circa.
Bon appétit
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Dosi variate per porzioni