CAROTE AL FORNO CONTORNO LIGHT veloce e facile, ricetta con verdure semplice e saporita, piatto ipocalorico da fare in pochi minuti.
Devo dire che ho sempre preferito le carote crude ma quando ho assaggiato le carote al forno mi sono ricreduta, sono davvero ottime, un contorno leggero e buono perfetto per accompagnare carne o pesce.
La ricetta delle carote al forno è molto semplice, ci vogliono pochi minuti per prepararle e si cuociono poi a seconda dei propri gusti, le mie non erano molto cotte proprio perché le preferisco più croccanti.
Un piatto light delizioso arricchito con salsa di soia o aceto balsamico perfetto sia a pranzo che cena e se siete a dieta, andranno benissimo.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le carote al forno!
Ingredienti
- 1 kgcarote
- origano
- rosmarino
- olio extravergine d’oliva
- aceto balsamico (o salsa di soia)
Preparazione
Lavate per bene le carote e eliminate la buccia esterna con un pelapatate.
Sistematele sulla leccarda rivestita dalla carta forno e spennellatele con olio.
Spolverate di origano e rosmarino, un po’ di salsa di soia o aceto balsamico e infornate nel forno caldo a 200°
Cuocete per 15-20 minuti o comunque regolatevi in base ai vostri gusti, se vi piacciono più morbide o croccanti.
Ovviamente più cuociono più saranno morbide.
Bon appétit
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Carote al forno contorno light veloce e facile, ricetta con verdure da fare in pochi minuti.
Per il condimento puoi utilizzare il limone se preferisci, basta preparare un pinzimonio con succo di limone, olio e spezie e farle marinare un po’ prima di cuocerle.
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