BISCOTTI MANDORLE E GOCCE DI CIOCCOLATO morbidi, semplici, veloci e golosi, perfetti da gustare in qualunque momento della giornata.
Semplici, si sciolgono in bocca questi biscotti mandorle e coccolato bianco senza farina, ideali anche per i celiaci si preparano in 10 minuti e sono perfetti da regalare a Natale.
La ricetta dei biscotti mandorle e gocce di cioccolato è semplicissima, si uniscono tutti gli ingredienti e si formano delle palline da sistemare sulla placca del forno, pochi minuti di cottura e sono pronti da gustare.
Ovviamente potete utilizzare la farina di mandorle al posto delle mandorle tritate, si può aggiungere qualche goccia di aroma di mandole o potete eliminare le gocce di cioccolato.
I biscotti sono perfetti anche da regalare a Natale e si possono preparare in tani modi, al limone, arancia oppure al caffè, una scatola con diversi gusti sarebbe un ottimo regalo.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i biscotti mandorle e gocce di cioccolato!
Ingredienti
- 120 gmandorle
- 1albume
- 60 gzucchero
- 20 ggocce di cioccolato
- q.b.zucchero a velo
Preparazione
Versa le mandorle in un mixer con lo zucchero e trita tutto, non necessariamente a farina sottile.
Sistema tutto in una ciotola, unisci l’albume, senza montarlo e mescola con un cucchiaio.
Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola ancora, poi con le mano forma 6-7 palline, rotolale in un piatto con lo zucchero semolato e nello zucchero a velo.
Pubblicità Sistemale sulla placca del forno rivestita dalla carta forno, schiaccia con il pollice e sistema una mandorla al centro.
Inforna e cuoci nel forno caldo a 180° per 12 minuti circa.
Bon appétit
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