BISCOTTI INTRECCIATI SICILIANI, veloci e facili da fare in pochi minuti, ricetta per la colazione o la merenda, ottimi da inzuppare nel latte.

Buoni e semplici i biscotti intrecciati siciliani, il classico biscotto da inzuppo, semplice da preparare, piace a grandi e bambini, perfetti anche a merenda, si lasciano mangiare con piacere.

La ricetta dei biscotti intrecciati siciliani presa qui è quella del classico biscotto della nonna, semplice e genuino, delizioso, profumato al limone ovviamente se non vi piace eliminatelo.

Poiché siamo in un periodo difficile se non trovate la farina 00 potete utilizzare anche una farina integrale o la 0, la 1 e la 2 sono perfette anche se di costo più elevato ma anche la semola rimacinata andrà bene.

Ovviamente vi consiglio di abbondare con la dose perché sono veramente buoni, potete conservarli in una scatola di latta o in bustine sigillate ermeticamente.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i biscotti intrecciati siciliani!

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura15 Minuti
Porzioni15
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

250 gFarina 00
50 gStrutto (o burro)
1uovo
60 mlLatte
Scorza di limone (grattugiata)
Mezzo cucchiainoLievito in polvere per dolci
80 gZucchero

Preparazione

Versa la farina in una ciotola setacciata con il lievito.
Aggiungi la scorza di limone grattugiata, il burro a dadini o lo strutto, lo zucchero e il latte, incomincia ad impastare.
L’impasto non deve essere appiccicoso ma liscio e lavorabile come una pasta frolla.
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Prendi l’impasto e dividilo in 15 pezzi o più, fai dei cordoncini lunghi, piegali a U e attorcigliali su se stessi.
Sistemali sulla placca del forno rivestita dalla carta e cuoci nel forno caldo a 180° ventilato per 15 minuti circa, devono dorare.
Bon appétit
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