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Barchette di sfoglia con zucchine e provola

BARCHETTE DI SFOGLIA con ZUCCHINE e PROVOLA, facili e veloci, ricetta antipasto sfizioso in pochi minuti, idea perfetta per la cena.

Semplici e sfiziose le barchette di sfoglia con zucchine e provola, un’idea da preparare in pochi minuti, economica e gustosa, ottimi come antipasto, ricetta per la cena che piacerà di sicuro.

La ricetta delle barchette di sfoglia con zucchine e provola è molto semplice, si preparano le forme con la pasta sfoglia e si farciscono con la crema di ricotta, zucchine, speck e provola, una vera delizia.

Ovviamente si possono farcire in tanti modi, con caprese al prosciutto, mortadella, con quello che avete in frigo e se non preferite la pasta sfoglia potete sempre utilizzare una semplice sfoglia di acqua e farina.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le barchette di sfoglia con zucchine e provola!

Barchette di sfoglia con zucchine e provola
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1pasta sfoglia
  • 100 gzucchine
  • 30 gspeck
  • 150 gricotta
  • 1uovo
  • 60 gfiordilatte

Preparazione

  1. Togli la sfoglia dal frigo almeno 15 minuti prima di utilizzarla poi dividila in 6 parti.

  2. Lavora la ricotta con l’uovo e sale a piacere, mescola per bene.

  3. Grattugia le zucchine e uniscile alla ricotta, aggiungi poi il formaggio a pezzi e lo speck.

  4. prendi il lati corti dei rettangoli e sigillali come una barchetta poi girali su se stessi a formare una caramella.

  5. Farcisci con il ripieno poi inforna nel forno caldo a 200° e cuoci per 15 minuti.

    Bon appétit

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