Questo secondo a base di carne è estremamente semplice e veloce.
Adatto a chi ha poco tempo in cucina, può salvare la cena e può essere servito anche per una cena tra amici.
Facile e veloce ma soprattutto buono.
Ingredienti
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Straccetti di manzo 550 g
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Cipolla 1
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Olio extravergine d'oliva q.b.
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Vino bianco 1/2 bicchiere
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Sale q.b.
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Pepe q.b.
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Farina q.b.
Preparazione
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Passate gli straccetti nella farina eliminando quella in eccesso.
In una padella mettete l’olio e le cipolle, cuocete a fuoco dolce sin quando risulteranno morbide e aggiungete gli straccetti. Regolate di sale e pepe e cuocete per 4/5 minuti. Versate il vino e lasciate evaporare.
Servite ancora caldi.