Il limone che frutto è? Prepariamo il limoncello…Il limone della famiglia delle Rutacee
Chi è…E dove cresce
Il limone è un albero sempre verde, con foglie lucide ovali e profumate.
Il frutto tondeggiante dapprima verde, poi di un bel giallo intenso viene utilizzato abitualmente in cucina e anche in fitoterapia.
Il limone può crescere in vaso per cui se disponete di spazio, lo potete tranquillamente far crescere in casa, un balcone grande, un terrazzo…
Le sue origini sono Indiane per alcuni, o Asiatiche per altri. Furono i Crociati, così pare, a farci conoscere questo frutto al ritorno dai loro viaggi.
Cresce naturalmente nei luoghi caldi, ma con dovute precauzioni, ognuno di noi può far crescere un limone.
L’Italia meridionale offre l’habitat migliore ma lo troviamo su quasi tutte le coste, comprese le coste interne dei laghi con il loro clima temperato.
Raccogliere e utilizzare il limone
In aprile – maggio fiorisce per poi regalarci frutti quasi tutto l’anno.
Del limone si utilizza tutto, le foglie, i frutti, semi, e corteccia.
Se siamo afflitti da dolori reumatici possiamo strofinare un limone sulle parti doloranti per avere sollievo. Attenua le infiammazioni della bocca con gargarismi.
Ricco di vitamina C era un tempo il rimedio più efficace contro lo scorbuto https://it.wikipedia.org/wiki/Scorbuto
Nei riti Brasiliani Ori e Abo https://www.cavernacosmica.com/
Ancora in uso il limone nel sud Italia per allontanare problemi e negatività.
Il limone in cucina
Il limone viene consumato soprattutto in cucina come condimento, oppure come aromatizzante.
Cominciamo dal famoso Limoncello in questa ricetta che segue troverete un’esplosione aromatica.
La buccia grattata del limone serve a impreziosire il gusto di torte, biscotti, creme. Oppure tagliatelle, ravioli, risotti...Un semifreddo tropical, oppure una Sfogliata al limone
Dolci cremosi
Con il succo di limone possiamo condire il pesce, fare delle fresche marinate, condire la carne cruda.
Oppure utilizzarlo come rimedio alla digestione difficile
Fate bollire 3 tazze di acqua e tre foglie di salvia aggiungete infine il succo di un limone. Sorseggiatelo lentamente da tiepido. Eventualmente trasformato come dissetante aggiungendo delle foglie di menta fresca.
Lo sapevi che con il succo di limone puoi scrivere messaggi segreti e “simpatici” per comunicare, senza essere scoperti utilizzando la scrittura trasparente? …Si scrive su carta con il succo di limone…Agli occhi di chi non conosce il segreto non appare nulla, ma il destinatario del messaggio sa, che basta passare una fiammella sotto la carta per veder magicamente apparire il messaggio.
