Sabato sera avevamo una cena tra amici, ognuno portava qualcosa ma, in previsione dell’estate, dovevano essere pietanze gustose ma leggere. Mi sono subito tornati in mente degli involtini di melanzane… [Continua a Leggere]
Tag: ricotta
Mi hanno regalato degli spinaci freschissimi e il modo migliore per assaporarli mi è sembrato quello di preparare una fragrante, gustosa e profumata crostata salata. Buonissima calda, ma altrettanto buona… [Continua a Leggere]
Inizio quest’avventura con un dolce che esprime in pieno la mia cucina, un punto di incontro tra la Sicilia e il Salento. Per la festa del papà non riuscivo… [Continua a Leggere]