Anche voi fan del gelato ai cookie si Ben & Jerry’s? Ecco a voi la mia ricetta facilissima, buonissima e… senza gelatiera!
Ingredienti
- 400 mlpanna da montare
- 200 glatte condensato
- 150 gImpasto per Cookies
- 1 cucchiainoessenza di vaniglia
Preparazione
Per prima cosa montate la panna, che deve essere fredda “da frigorifero”.
Poi versate il latte condensato e l’essenza, mescolate delicatamente dal basso verso l’alto e una volta ottenuto un composto omogeneo aggiungete la pasta per cookies a pezzetti, grandi più o meno come un fagiolo.
Io ho usato quella già pronta, ma voi potete preparare la vostra seguendo le varie ricette in rete.
Mescolate bene e fate riposare in freezer 2 ore, poi con l’aiuto di un cucchiaio date un’altra mescolata e lasciate riposare altre 4-5 ore.
Voilà.