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Gelato ai cookies senza gelatiera

Anche voi fan del gelato ai cookie si Ben & Jerry’s? Ecco a voi la mia ricetta facilissima, buonissima e… senza gelatiera!

  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di riposo8 Ore
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 400 mlpanna da montare
  • 200 glatte condensato
  • 150 gImpasto per Cookies
  • 1 cucchiainoessenza di vaniglia

Preparazione

  1. Per prima cosa montate la panna, che deve essere fredda “da frigorifero”.

    Poi versate il latte condensato e l’essenza, mescolate delicatamente dal basso verso l’alto e una volta ottenuto un composto omogeneo aggiungete la pasta per cookies a pezzetti, grandi più o meno come un fagiolo.

    Io ho usato quella già pronta, ma voi potete preparare la vostra seguendo le varie ricette in rete.

    Mescolate bene e fate riposare in freezer 2 ore, poi con l’aiuto di un cucchiaio date un’altra mescolata e lasciate riposare altre 4-5 ore.

    Voilà.

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