Sugo con macinato

In una casseruola fate soffriggere 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva con la cipolla. Aggiungete il macinato di carne e fate rosolare, girando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.

Aggiungete la passata di pomodoro, qualche foglia di basilico, aggiustate di sale e lasciate cuocere a fuoco basso per un’oretta.

Con questo sugo potrete condire il formato e il tipo di pasta che più vi piace… io oggi ho condito gli gnocchi😉

Buon appetito e alla prossima ricetta