Name: Tortine al cioccolato
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g farina di riso; 2 uova; 1 bustina Lievito per dolci; 1 bustina vanillina; 90 g zucchero semolato; 80 g cioccolato fondente; 20 ml latte senza lattosio; 50 g granella di nocciole senza glutine; 250 g mascarpone senza lattosio

Queste tortine al cioccolato sono perfette per chi come me ha tantissima cioccolata da smaltire!

Un dolce molto facile da preparare che piacerà a tutti. Come tocco finale tantissima granella di nocciole.

DifficoltàFacile
CostoEconomico
Tempo di preparazione20 Minuti
Tempo di cottura40 Minuti
Porzioni6 persone
Metodo di cotturaForno elettrico
CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti per tortine al cioccolato

300 g farina di riso

2 uova

1 bustina Lievito per dolci

1 bustina vanillina

90 g zucchero semolato

80 g cioccolato fondente

20 ml latte senza lattosio

50 g granella di nocciole senza glutine

250 g mascarpone senza lattosio

Strumenti

1 Bilancia pesa alimenti

5 Ciotoline

1 Spatola

1 Coltello

1 Tagliere

1 Cucchiaio

6 Stampini

Passaggi

Procedimento per tortine al cioccolato

Per la preparazione di queste tortine al cioccolato occorre come prima cosa preparare tutti gli ingredienti, pesarli con l’aiuto di una bilancia pesa alimenti e metterli da parte fino al momento dell’utilizzo. Nella ciotola della planetaria montare le uova con lo zucchero per 10 minuti. Nel frattempo tagliare a pezzetti il cioccolato, unire il latte e farlo sciogliere. Questo passaggio potrete effettuarlo o a bagnomaria o nel forno a microonde.

Aggiungere alle uova e allo zucchero la farina, il lievito e la vanillina. Successivamente a cucchiaiate il mascarpone e per ultimo il cioccolato fuso. Mescolare il tutto per un paio di minuti.