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Cioccolatini golosi alle nocciole

Questi cioccolatini golosi alle nocciole sono nati per i miei bambini. La mia piccola adora il cioccolato e il mio piccolo le nocciole. Così abbiamo uniti questi 2 ingredienti e abbiamo realizzato questi buonissimi cioccolatini.

  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di riposo3 Ore 30 Minuti
  • Porzioni12 persone
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti per cioccolatini golosi alle nocciole

  • 400 gcioccolato fondente
  • 90 gPanna per cucina
  • 150 gGranella alle nocciole
  • 15nocciole intere

Strumenti

  • Bilancia pesa alimenti
  • Ciotola
  • Ciotolina
  • Carta forno
  • Pentolino
  • Mestolo
  • Cucchiaio

Preparazione per cioccolatini golosi alle nocciole

Per preparare questi cioccolatini golosi alle nocciole, occorre preparare tutti gli ingredienti, pesarli con l’aiuto di una bilancia pesa alimenti e disporli in piccole ciotoline fino al momento dell’utilizzo. Versare la panna in un pentolino e portare a bollore. Nel frattempo spezzettare in pezzetti piccoli 200 grammi di cioccolato fondente. Allontanare dal fuoco la panna e versare il cioccolato appena tritato. Mescolare fino al completo scioglimento. Integrare sempre mescolando anche la granella di nocciole. Fare amalgamare bene tutti gli ingredienti. Spostare in frigorifero per 90 minuti. Passato il tempo estrarre e con un cucchiaio formare delle palline più o meno dal diametro di 2.5 cm. Fare attenzione a formare dei cioccolatini più o meno della stessa dimensione. Foderare una teglia con un foglio di carta da forno e disporre i cioccolatini; posizionare in cima di ognuno una nocciola intera. Rimettere in frigorifero per 2 ore per fare solidificare. Nel frattempo sciogliere a bagnomaria, o se preferite nel forno a microonde, il cioccolato fondente rimanente. Riprendere i cioccolatini ed immergerli completamente nel pentolino con il cioccolato fuso. Rimettere sopra la carta da forno e fare asciugare per un’oretta. Ecco pronti i cioccolatini golosi alle nocciole.
  1. In preparazione

  2. Palline

  3. Ricoperte

  4. Pronte

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