La ciambella bianca e nera un dolce semplice , soffice e profumato per una colazione al top per tutta la famiglia.
Un dolce che dà la giusta carica per affrontare la giornata, ma è anche un ottima e genuina merenda pomeridiana per i vostri bimbi, in sostituzione di tutte quelle merendine piene di conservanti.
Per la ciambella bianca e nera vi occorrono pochi ingredienti , per portare a tavola un dolce alto e bello da vedere, soffice, burroso che si scioglie in bocca!
Da mangiare con gli occhi e non solo… son sicura che appena sfornato difficilmente resisterete all’assaggio!
Ingredienti
Cosa vi occorre per la ciambella bianca e nera
Strumenti
Passaggi
Come preparare la ciambella bianca e nera
In una ciotola versiamo le uova con un pizzico di sale, incorporiamo anche lo zucchero e lavoriamo con le fruste elettriche.
Aggiungiamo il latte e il burro fuso, proseguiamo a lavorare con le fruste.
Iniziamo ad incorporare un pò alla volta la farina miscelata con la fecola di patate e il lievito.
Terminiamo con l’aggiunta del liquore strega e l’aroma limone.
Imburriamo ed infariniamo lo stampo e versiamo all’interno la metà dell’impasto.
Il rimanente impasto lo lavoriamo con il cacao amaro, aggiungendo qualche goccia di latte.
Versiamo l’impasto nello stampo ed inforniamo a 170°( a forno preriscaldato ) per 30 minuti circa, fate la prova stecchino prima di sfornare.
La ciambella bianca e nera il dolce tradizionale che non tramonta mai e che ci fa tornare bambine con i ricordi, quando le nostre mamme lo preparava per noi con tanto amore.
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