Questa è una torta semplice e molto gustosa. Si prepara in pochi passaggi e cambia gusto in base alla marmellata che utilizzate nell’impasto. È ottima sia a merenda che a colazione con un caffè.
Ingredienti
- 210 g Farina 00 oppure 1
- 50 g Fecola di patate
- 300 g Marmellata
- 90 g Zucchero
- 120 ml Acqua
- 100 gOlio di mais
- 3 Uova
- 10 g Lievito
Preparazione
Montate le uova con lo zucchero.
Aggiungete l’olio, poi l’acqua, la farina, lla fecola e il lievito.
Infine aggiungete la marmellata e mescolate bene.
Versate il composto in uno stampo di 24 cm imburrato e infarinato.
Fate cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti.
