I Pancake con gocce di cioccolato, sono una colazione golosissima ma anche leggera e nutriente che piacerà a tutti.
Facilissimi, veloci e versatili, questi pancake non hanno ne olio, ne burro nell’impasto e sono perfetti anche se consumati a dieta.
La loro consistenza soffice, abbinata al cioccolato, rende questi pancake davvero irresistibili, vediamo insieme come prepararli!
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Ingredienti:
1 uovo
150 g di latte
1 cucchiaio di zucchero di canna
cannella in polvere a piacere
150 g di farina 00
mezza bustina di lievito
40 g di gocce di cioccolato
Strumenti:
Il mio set di utensili in silicone
Passaggi:
Preparare i Pancake con gocce di cioccolato è davvero un gioco da ragazzi;
Basterà infatti unire in ciotola l’uovo, lo zucchero, la cannella, mescolare con una frusta, quindi aggiungere anche il latte, la farina, il lievito setacciati e le gocce di cioccolato.
Una volta ottenuto un bel composto denso e liscio siamo pronti per cuocere i Pancake:
Versare un cucchiaio e mezzo di impasto in una padella antiaderente e far cuocere a fiamma medio/bassa da entrambi i lati, girando il pancake a metà cottura.
Una volta pronti ho accompagnato i Pancake con gocce di cioccolato a della granella di nocciole e una generosa cascata di sciroppo d’acero.
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