La ricetta delle Lasagne al prosciutto mi ricordano tanto la mia nonna, che le preparava sempre la domenica e mi sono rimaste nel cuore!
Oggi vi voglio proporre la sua ricetta che è davvero molto semplice e veloce da preparare, ma anche buonissima e golosa.
Se provate a realizzarle, taggate @succodimela2 su instagram e sarò felicissima di vedere le vostre opere!
Vi lascio alla ricetta!
Ingredienti:
- Una confezione di lasagne da 500 g (io le ho usate secche ma anche meglio fresche)
- 300 g di prosciutto cotto
- 4 mozzarelle
- Sugo di pomodoro 500 g
- Parmigiano grattugiato q.b.
- 300 g di besciamella
Procedimento:
Per iniziare prepariamo la salsa al pomodoro che andremo ad utilizzare ben calda.
In una teglia versiamo del sugo e del parmigiano alla base, quindi copriamo con le lasagne.
Copriamo le lasagne con un poco di sugo, quindi farciamo con delle fette di prosciutto, la mozzarella tagliata a fettine, la besciamella e il parmigiano.
Copriamo con un altro strato di lasagne e ripetiamo la farcitura andando per strati, fino a riempire la teglia.
Anche nello strato superiore andiamo a farcire allo stesso modo abbondando di parmigiano, che poi andrà a formare una crosticina deliziosa.
Io preparo le lasagne la sera prima e le metto in frigo per poi cuocerle il giorno seguente, sia perché son super comode, sia perché durante la notte, si insaporiscono ancora di più.
Al momento della cottura preriscaldo il forno a 180° 10 minuti prima di infornarle, poi dopo che le inforno le faccio cuocere per circa un’ora, fino a che si sarà formata una bella crosticina in superficie.
Le lasagne al prosciutto cotto son pronte per essere servite, vedrete che figurone!
