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ZUCCA GRIGLIATA in FRIGGITRICE ad ARIA

Velocissima: zucca grigliata in friggitrice ad aria, un contorno di zucca facilissimo e veloce perfetto da servire per accompagnare secondi piatti di carne e pesce. Adoro la zucca arrostita non solo come contorno ma anche per preparazioni come tortini, parmigiane o nelle torte salate!

La ricetta è davvero semplicissima e con la cottura in friggitrice ad aria ci vorranno pochissimi minuti per ottenere della zucca perfettamente grigliata, da condire con le erbe aromatiche che più preferite e anche un pizzico di peperoncino, se gradite. Dopo averle grigliate in airfryer, semplicemente spruzzandole con qualche puff di olio, potrete condirle con prezzemolo, rosmarino, sale e peperoncino. Ovviamente se non avete la friggitrice ad aria potete procedere con la cottura su griglia o al forno. Si conservano per più giorni e sono ottime sia calde che fredde. 

Ora non vi resta che leggere la ricetta, fatemi sapere se vi è piaciuta. Alla prossima, Ivana.

zucca grigliata in friggitrice ad aria contorno vegetariano
  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 8 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 2 Persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 200 g zucca
  • 1 cucchiaino Olio di oliva (5-6 puff di olio)
  • q.b. Erbe aromatiche
  • q.b. Sale fino

Preparazione

  1. zucca grigliata in friggitrice ad aria contorno vegetariano

    COME FARE LA ZUCCA GRIGLIATA AL FORNO

    Eliminate la buccia dalla zucca e tagliatela a fette piuttosto sottili, di un paio di millimetri.

  2. Se non riuscite con un coltello affilato, potete usare una mandolina o un’affetta verdure.

    Tagliatela delle dimensioni che più preferite.

  3. Zucca grigliata in friggitrice ad aria

    Disponetele direttamente sul cestello della friggitrice ad aria, senza carta forno né stampi.

    COME CUOCERE LA ZUCCA GRIGLIATA IN FRIGGITRICE AD ARIA

  4. Spruzzate le fette di zucca con dei puff di olio (così la quantità utilizzata è veramente minima e potrete condirle in maniera uniforme) usando il nebulizzatore oppure spennellatele con un pennello.

    Azionate la friggitrice ad aria a 200° e cuocetele per 4 minuti. Giratele e spruzzatele con qualche puff di olio.

  5. Proseguite la cottura per altri 4 minuti fino a che non risultano morbide.

    Ovviamente i tempi potranno variare a seconda della dimensione e dello spessore delle fette di zucca.

  6. NOTA: potete anche sovrapporre leggermente le fette di zucca in modo da farcene entrare di più. Si cuoceranno perfettamente.

    Una volta pronte potete disporle a strati in un contenitore e condirle con sale, peperoncino ed erbe aromatiche.

  7. Prova anche altre ricette:

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CONSIGLI su ZUCCA GRIGLIATA IN FRIGGITRICE AD ARIA

Potete conservarla in un contenitore ermetico, in frigorifero, per qualche giorno.

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