CORDON BLEU DI CARNE Farciti con PANATURA AI TARALLI

COTTI in FORNO e NON fritti: cordon bleu di carne di vitello con una sfiziosa panatura ai taralli e un ripieno di prosciutto cotto e scamorza filante. Un’idea salvacena pronta in pochi minuti: un modo sfizioso di cucinare la carne di vitello e renderla unica! Cotolette ripiene saporite e gustose, che filano al taglio e sono favolose: i bambini le ameranno. La classica panatura di pangrattato viene sostituita dai taralli sbriciolati e sminuzzati che danno un effetto croccante senza paragoni.  La cottura in forno dei cordon bleu ai taralli o in friggitrice ad aria con poco olio, inoltre, li rende perfetti: non serve girarli per cui la panatura non si stacca e resta compatta e uniforme così da ottenere dei cordon bleu deliziosi. Nel ripieno potete variare gli ingredienti usando quelli che più preferite: prosciutto crudo, speck, provola, mozzarella. L’alternativa è preparare anche delle cotolette semplici senza ripieno, semplicemente impanando le fettine di carne di vitello nelle uova sbattute e nei taralli. Ora non vi resta che leggere la ricetta, fatemi sapere se vi è piaciuta. Alla prossima, Ivana. ISCRIVITI GRATIS ALLE NOTIFICHE, clicca su ATTIVA per ricevere GRATIS la NUOVA RICETTA sul tuo telefono o PC.