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CEREAL PANCAKE

Sfiziosissimi: cereal pancake, una golosità incredibile! Si tratta di pancake in versione mignon delle dimensioni dei cereali da colazione che sono perfetti da gustare nel cappuccino o nel latte al mattino. Si tratta di pancake senza burro che vengono cotti in padella usando una penna da pasticcere o una sacca a poche così da poter dosare la quantità di pastella e ottenere dei pancake mini grandi quanto un cereale.

La ricetta dei cereal pancake si può realizzare con qualunque tipo di pastella per pancake: in questa ricetta si utilizza la pastella per pancake senza burro e senza olio così da renderli neutri e adatti anche al latte e cioccolato ma è possibile usare la ricetta dei pancake al cacao o qualunque altra tra le ricette di pancake!

Ora non vi resta che leggere la ricetta, fatemi sapere se vi è piaciuta. Alla prossima, Ivana.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4 Persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Con queste dosi otterrete dei cereali per 4 persone.

Ricetta Cereal Pancake

180 g farina
200 ml latte
1 uovo
50 g zucchero semolato
1 cucchiaino lievito in polvere per dolci

Preparazione

Facili e veloci con le foto passo passo.

COME FARE I CEREAL PANCAKE

Preparate la pastella per pancake senza burro: lavorate lo zucchero con l’uovo con una frusta a mano.

Aggiungete il latte, poi la farina con il lievito. La pastella non dovrà avere grumi.

pancake gelato ricetta 1

Mettete la pastella in una siringa o penna da pasticcere oppure un contenitore da olio pulito.

Scaldate una padella antiaderente, se necessario spennellata con un po’ di burro.

Versate delle goccioline di pastella una accanto all’altra e giratele quando sul fondo sono dorate e in superficie asciutte.

I cereal pancake sono pronti per essere gustati.

cereal pancake ricetta

CONSIGLI

I cereal pancake si conservano in un barattolo di vetro, meglio se in frigorifero, per un paio di giorni.

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