BOCCONCINI DI POLLO AL FORNO con impanatura sfiziosa

BOCCONCINI DI POLLO AL FORNO sono un secondo piatto sfiziosissimo da preparare in 10 minuti. Li cuocete sia al forno che al microonde e hanno una impanatura che non si stacca in cottura, senza uova, saporitissima. Questi bocconcini sono perfetti per i bambini, senza grassi e senza friggere, vi garantisco che ne andranno matti. Li potete impanare in anticipo e cuocere al momento, inoltre, se non volete usare il forno, potete cuocerli anche in padella. Risultano croccanti fuori e morbidi dentro, uno tira l’altro come i famosi “nuggets di pollo” ma fatti in casa sono molto più genuini e sani. Ora non vi resta che provare i bocconcini di pollo al forno con impanatura sfiziosa, fatemi sapere se vi sono piaciuti, la ricetta è molto semplice. Alla prossima, Ivana.

bocconcini di pollo al forno con impanatura croccante ricetta secondo piatto
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 500 g petto di pollo (intero o fette spesse)
  • 150 g Pangrattato
  • 30 g parmigiano grattugiato (o grana)
  • 1 ciuffo prezzemolo fresco
  • 2 cucchiai Olio di oliva
  • q.b. Sale fino

Preparazione

  1. bocconcini di pollo al forno con impanatura croccante ricetta secondo piatto

    Per preparare i BOCCONCINI DI POLLO AL FORNO tagliate il petto di pollo a cubetti.

  2. Per questa ricetta vi consiglio di usare il petto di pollo intero ma vanno bene anche delle fette spesse.

  3. Preparate l’impanatura al parmigiano.

  4. In una ciotola unite il pangrattato, il parmigiano, il sale e il prezzemolo tritato.

  5. Aggiungete l’olio di oliva e mescolate bene per amalgamare tutto.

  6. Impanate i bocconcini di pollo facendo in modo che l’impanatura si attacchi uniformemente.

  7. Adagiate i bocconcini di pollo su carta forno.

  8. Aggiungete un po’ di olio di oliva a filo.

  9. Infornate in forno a 180° per circa 20 minuti girandoli a metà cottura, gli ultimi minuti usate la funzione grill.

  10. I BOCCONCINI DI POLLO AL FORNO con impanatura sfiziosa sono pronti per essere gustati, da grandi e piccini.

  11. Leggi QUI come fare una panatura perfetta al parmigiano.

  12. Se vuoi cuocere i bocconcini di pollo in padella clicca QUI.

Consigli

Nei BOCCONCINI DI POLLO AL FORNO puoi sostituire il parmigiano con il grana.

SEGUIMI SU FACEBOOK 🙂 clicca MI PIACE

ISCRIVITI GRATIS ALLE NOTIFICHE, clicca su ATTIVA per ricevere GRATIS la NUOVA RICETTA sul tuo telefono o PC.
4,9 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.