Ricetta dei gnocchi fatti con piselli e farina di mandorle, conditi con un pesto di limone fermentato, mandorle…
Ricetta del pane in cassetta con fette quadrate ideale per toast e sandwich.
Insalata primaverile, con asparagi leggermente stufati, fragole, feta e spinacino. Il tutto è completato da semi di sesamo…
Ricetta della maionese fatta in casa utilizzando un olio alle erbe aromatiche e utilizzando un minipimer.
Ricetta per creare facilmente un olio aromatizzato alle erbe aromatiche.
Bagel fatti in casa con metodo tradizionale: impasto compatto, doppia lievitazione e passaggio in acqua bollente con malto…
Ricetta del pasticcio con sfoglia fatta in casa e condita con burrata e asparagi. Servita con una spolverata…
Ricetta della panna cotta agli asparagi verdi con coulis di fragole arricchita da brunoise di fragole fresche, decorata…
Ricetta della torta salata con agretti, con una brisée, una base di ricotta, dadolata di zucchine e patate…
Cappelletti di pasta fresca con ripieno al caprino, erbe fresche e limone fermentato, su crema di fave fresche,…
