Ravioli Croccanti di Pipistrello – L’Antipasto da Brividi per Halloween
Ravioli salati a forma di pipistrello, realizzati con pasta fresca all'uovo colorata con carbone vegetale alimentare e farciti…
Categoria: Pasta all’Uovo
Pasticcio di Lasagne Asparagi e Burrata – Un Incontro Cremoso di Primavera
Ricetta del pasticcio con sfoglia fatta in casa e condita con burrata e asparagi. Servita con una spolverata…
Cappelletti di Caprino alle Erbe e Crema di Fave – Contrasti Delicati tra Cremosità, Note Verdi e Pasta Fresca
Cappelletti di pasta fresca con ripieno al caprino, erbe fresche e limone fermentato, su crema di fave fresche,…
Nidi di Tagliatelle – Un’Idea Elegante per il Pranzo di Pasqua
Nidi di Tagliatelle fatti con pasta fresca "paglia e fieno" mescolata con besciamella e parmigiano, raccolta in nidi…