Plumcake integrale con gocce di cioccolato e scorze d’arancia.
Un dolce che mi ha stupito, fatto totalmente con farina integrale ed arricchito con gocce di cioccolato fondente e scorze d’arancia.
Si prepara velocemente ed è perfetto per colazione ma anche per merenda o dopo un pasto.
Di seguito la ricetta:
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Ingredienti
Ingredienti per uno stampo da pluumcake di 25×10 cm
Plumcake integrale con gocce di cioccolato e scorze d’arancia
Strumenti
Plumcake integrale con gocce di cioccolato e scorze d’arancia
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Passaggi
Plumcake integrale con gocce di cioccolato e scorze d’arancia
Metti le uova con lo zucchero ed un pizzico di sale in una ciotola e monta con le fruste elettriche. Unisci poi il latte e l’olio mescolando sempre con le fruste a bassa velocità.
Inserisci ora la scorza grattugiata di un’arancia e le gocce di cioccolato e mescola con un cucchiaio.
Infine unisci la farina setacciata con il lievito.
Versa l’impasto in uno stampo per plumcake foderato con carta forno e cuoci in forno statico 180 gradi per 30 minuti in base alla potenza del forno. Fai la prova stecchino prima di sfornare.
Sforna e fai raffreddare per almeno un paio d’ore.
Il plumcake integrale con gocce di cioccolato e scorze d’arancia è pronto…. Buon Appetito!!
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Conservazione
Il Plumcake integrale con gocce di cioccolato e scorze d’arancia si conserva per 3/4 giorni a temperatura ambiente sotto una campana di vetro o un contenitore per dolci. In alternativa tienilo coperto con pellicola per alimenti.
Dosi variate per porzioni
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