Le ruote alla Mediterranea sono un piatto tipicamente estivo con un condimento facile e veloce poiché non richiede cottura.
Per questo tipo di preparazioni, si possono usare diversi formati di pasta corta, può essere cucinata in largo anticipo e servita fredda, soprattutto nelle giornate estive, e con diversi sughi e salse.
Basta avere un po’ di fantasia per rendere unico ogni nostro piatto.
Ingredienti
- 300 gpomodorini
- 5 fogliebasilico
- q.b.olio extravergine d’oliva
- q.b.sale
- 400 gpasta
- 5 lacqua
- q.b.aglio in polvere
Strumenti da utilizzare
- Pentola
- Scolapasta
- Coperchio
- Ciotola
- Cucchiaio di legno
Preparazione per le ruote alla Mediterranea
Cuocere la pasta in abbondante acqua calda e salata, scolare e procedere con il condimento.
Amalgamare il tutto, e impiattare.
E le nostre ruote alla Mediterranea sono pronte per essere servite.
Volendo si possono condire anche con un buonissimo
Per questo tipo di preparazione si consiglia di abbinare i pomodori sempre con formati di pasta corta, al mio dire rende molto di più.
Ma se si preferisce si può sempre sostituirla con degli spaghetti e se cucinati al dente saranno davvero uno spettacolo soprattutto se accompagnato con delle belle foglie di basilico profumato e una bella spolverata di formaggio grattugiato.
Un piatto veloce ma buonissimo!
Non mi resta che dirvi buon appetito!
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