Name: Muffin con gocce di cioccolato cotti in friggitrice ad aria
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 uovo; 100 g farina 00; 30 g fecola di patate; 45 g zucchero; 45 g gocce di cioccolato fondente; 1 cucchiaino lievito in polvere per dolci; 40 ml olio di semi di girasole; 50 ml latte; q.b. zucchero a velo

I muffin con gocce di cioccolato cotti in friggitrice ad aria, sono facili e veloci da realizzare, oltre ad essere soffici e deliziosi.

Ideali per una colazione sana e nutriente, o per una merenda da gustare da soli o in compagnia.

Bastano davvero pochi ingredienti e poco tempo per realizzarli,non dovrete usare nessun elettrodomestico ma semplicemente una frusta a mano,proprio come facevano le nostre nonne. Non vi resta che seguirmi in cucina, per realizzare insieme questa golosa ricetta, che piacerà a grandi e piccini.

DifficoltàFacile
Tempo di preparazione5 Minuti
Tempo di cottura15 Minuti
Porzioni4
Metodo di cotturaFrittura ad aria
CucinaItaliana

Ingredienti

1 uovo

100 g farina 00

30 g fecola di patate

45 g zucchero

45 g gocce di cioccolato fondente

1 cucchiaino lievito in polvere per dolci

40 ml olio di semi di girasole

50 ml latte

q.b. zucchero a velo

Strumenti

Strumenti da utilizzare per i muffin con gocce di cioccolato cotti in friggitrice ad aria

4 Pirottini

1 Spatola

2 Ciotole

1 Bilancia pesa alimenti

1 Frusta

Passaggi

Preparazione per i muffin con gocce di cioccolato cotti in friggitrice ad aria

Come prima cosa uniamo nella ciotola, uovo e zucchero

Lavorimoli con una frusta, aggiungendo gradualmente gli ingredienti liquidi, prima il latte

A seguire l’olio, continuando a mescolare

Dopo aver mescolato, uniamo le polveri, unite al lievito

Amalgamiamo bene il tutto

Unendo infine le gocce di cioccolato

Quando saranno bene amalgamate,facciamo un ultima mescolata con la spatola

In tanto prepariamo i pirottini

Con l’aiuto di un dosatore per gelati, riempiamoli

Posizioniamoli nel cestello della friggitrice ad aria e cuociamo a 160° per 15 minuti

Farli raffreddare completamente, prima di spolverare la superficie con zucchero a velo

E i nostri muffin con gocce di cioccolato cotti in friggitrice ad aria, sono pronti per essere mangiati

Conservazione, consigli e variazione

I muffin con gocce di cioccolato possono essere cotti anche nel forno tradizionale, le gocce di cioccolato fondente possono essere sostituite anche da quelle al cioccolato bianco. Si conservano a temperatura ambiente per diversi giorni se chiusi bene in un contenitore con chiusura ermetica.

Se questa ricetta è stata da voi gradita, mi raccomando votate le stelline.

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