400 penne
1 salsiccia
2oo g broccoli
1 scalogno
1 spicchio d’aglio
prezzemolo
peperoncino e sale a piacere
olio extravergine
in un mixer tritare lo scalogno l’aglio e il prezzemolo
prendere una padella aggiungere un filo d’olio ,fare sofriggere il trito e la salsiccia
lessare i broccoli tagliare a pezzetti e aggiungere al sofritto precedente
fare cuocere per circa 10 minuti salare ,mettere la pasta al dente e saltare per qualche minuto
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