Oggi prepariamo un piatto perfetto per la colazione della domenica: sono i MINI PANCAKE BIMBY ZUCCA E CANNELLA 🥞🥞
Questa ricetta è SENZA UOVA e SENZA BURRO. Inoltre vi servirà della zucca già cotta.
Potete cuocere a vapore la zucca la sera prima e conservarla in frigorifero fino al momento della preparazione dell’impasto per pancake.
Possiamo servire i pancake con della marmellata di fragole, lamponi o frutti di bosco 🍓🍓 Per i più golosi, invece, crema di nocciole, sciroppo d’acero o miele 🥞🥞
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Inoltre, per ogni dubbio e/o consiglio e/o chiarimento ho pubblicato per voi questa guida Bimby che spero possa esservi d’aiuto ❤❤
Ma vediamo ora insieme la lista completa degli ingredienti per i MINI PANCAKE BIMBY ZUCCA E CANNELLA 🤩🤩
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Vi ringrazio di ❤❤
Ingredienti per i MINI PANCAKE BIMBY ZUCCA E CANNELLA
- 200 gzucca
- 140 gfarina 00
- 120 gfiocchi di latte
- 1 pizzicosale
- 150 glatte
- 1 pizzicocannella in polvere
- 1 pizzicozucchero
Preparazione
Per prima cosa mettiamo tutti gli ingredienti nel boccale e mescoliamo a velocità 4 per 30 secondi.
Nel frattempo facciamo scaldare una padella antiaderente e, quando sarà ben calda, mettiamo a cuocere un mestolo di impasto dei pancake. Facciamo cuocere per circa 4 minuti fino a quando sopra si formeranno delle bollicine.
A questo punto giriamo i pancake dall’altra parte e cuociamo per altri 3 o 4 minuti.
Possiamo servirli come più preferite, ad esempio possiamo spalmarli di nutella, crema pasticcera, marmellata, miele, miele e noci, sciroppo d’acero, o frutta fresca 😋