Il Golden Milk ricetta Bimby ( o latte d’oro) è una ricetta molto semplice: bisogna preparare molto bene la pasta di curcuma, che si può poi conservare in frigo in un barattolo a chiusura ermetica per circa un mese.
Una volta preparata la pasta di curcuma, per preparare il latte d’oro non dovrai fare altro che mescolare un cucchiaino con un po’ di latte (vaccino o vegetale) e miele, aggiungere un goccio di olio (mandorle o extra vergine) … et voilà!
Se ti piace puoi terminare la preparazione con una spolverata di cannella in polvere 😋
Per questa ricetta avrai bisogno di:
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Ma ora vediamo insieme la lista degli ingredienti per il Golden Milk ricetta Bimby ♥
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Ingredienti per il Golden Milk ricetta Bimby
Vediamo insieme gli ingredienti che ci serviranno per preparare il Golden Milk
Ingredienti per la pasta di curcuma
Ingredienti per il latte
Strumenti per il Golden Milk ricetta Bimby
Questa ricetta l’ho preparata con il mio Bimby TM5. Vanno benissimo anche i modelli TM31 e TM6.
Passaggi per il Golden Milk ricetta Bimby
1. Prepariamo la pasta di curcuma
Per prima cosa mettiamo nel boccale la curcuma, l’acqua ed il pepe e facciamo bollire vel.1 / 100 gradi / 7 minuti.
Una volta ottenuta una crema, facciamo raffreddare mettendo il composto in un barattolino e conserviamo in frigo.
2. Prepariamo il Golden Milk
Ora che la pasta di curcuma è pronta, prepariamo il Golden Milk.
Scaldiamo nel boccale il latte, l’olio ed il miele a vel. 1/100 gradi/10 minuti. Dopodichè aggiungiamo un cucchiaino di pasta di curcuma e mescoliamo a vel.4/20 secondi. Ecco pronto il Golden Milk. Terminiamo con una spolverata di cannella in polvere (opzionale).
Dosi variate per porzioni
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