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ingredienti :
- crema pasticcera ,
- pan di Spagna:
- succo d`arancia
- granella di caramello
- panna
- zucchero
- meringhe al cioccolato
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preparazione:
Ho fatto il pan di spagna usando la tortiera con la cerniera(sono quelle tortiere,che si aprono lateralmente).
Ho tagliato a metà la torta,l’ho bagnata con succo di arancia .
ho preparato la crema pasticcera, l’ho spalmata su tutta la superficie ;
ho messo la granella di caramello e delle meringhe,
poi ho appoggiato l’altra metà del disco.
Ho montato la panna a neve ferma,e aiutandomi con la siringa da pasticcere ho fatto dei fiocchetti, alternandoli alla meringa.
Ho proseguito mettendo le decorazioni anche sul lato laterale della torta.
ricetta crema pasticcera cliccate qui –>la-crema-pasticcera-by-pri
ricetta Pan di Spagna cliccate qui–>pan-di-spagna-by-pri
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