ingredienti:
1 birra(a proprio gusto ,io preferisco la classica)
-una cucchiaiata di senape(o a proprio gusto anche di più)
-sale qb
– rosmarino qualche rametto
-salvia
-olio
preparazione:
in una ciotola abbastanza grande mettere gli ingredienti e mescolare bene, ed intanto preparare la griglia.
Quando è calda passare le costine velocemente nel condimento e scolare l`eccesso.
Mettetele sulla griglia,e spennellatele aiutandovi con un rametto di rosmarino.Intingetele spesso con il condimento fino a fine cottura .
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